Tezgâhı Temiz ve Boş Tutun

Tezgâhları düzenli tutmanız mutfağınızın düzenli ve temiz gözükmesi için oldukça önemlidir. Ayrıca düzenli tezgâhlarda daha rahat çalışabilirsiniz. Bu nedenle daha çok çalışacak yerinizin olması için tezgâhın üstünü olabildiğince boş tutmaya özen gösterin. Ayrıca tezgâhtaki küçük ev aletleri toz toplar ve yemek yaparken sıçrayan yağlar sebebiyle yağlı bir tabakaya sahip olabilir. Bu nedenle sıklıkla kullanmadığınız mutfak eşyalarını dolapta saklamaya özen gösterin ve düzenli olarak nemli bir bezle silin.

Tezgâhı, Lavaboyu ve Ocağı Düzenli Olarak Temizleyin

Mutfak tezgâhları yemeğe temas ettiği için düzenli olarak temizlenmesi gereken alanlardır. Tezgâhın üstünü her gün düzenli silerek yağların yüzeye yapışmasını engelleyebilirsiniz. Ayrıca tezgâha bir şey döküldüğünde anında müdahale ederek leke kalmasını önleyebilirsiniz. Lavabolar gibi nemli alanlarda ise yemek artıklarından kalan bakteriler çoğalabilir. Bu yüzden biriken yemek artıklarını temizlemeye özen gösterin. Aynı şekilde, ocaklarda da yemek pişirme sırasında dökülme ve sıçrama sonucuyla oluşan kirleri düzenli temizleyin.

Bütün Ürünlerinize Bir Yer Ayarlayın

Kiler, mutfak içerisinde düzensizliği ve dağınıklığı önlemek için kullanabileceğiniz en önemli yerlerdendir. Konserveler, tahıllar, kuruyemişler, baharatlar ve daha pek çok ürünü saklamak için kullanılabilir. Öncelikle kilerin düzenli görünmesi için birbirine uyumlu ve aynı boyutta kaplar tercih edin. Cam kavanozlar, sepetler ve konserve kutular için metal sepetler alabilirsiniz. Ürünleri yerleştirirken gruplara ayırarak un ve kabartma tozu gibi ürünleri yan yana koyabilirsiniz. Ayrıca raf ömrü daha az olan ürünleri dolabın ön taraflarına yerleştirerek yiyecek israfını ve ürünlerin bozulma riskini azaltmış olursunuz.

Kullanım Sıklığınıza Göre Eşyaları Yerleştirin

Mutfağı temiz tutmak için belirli bir düzen oluşturmalısınız. Az ve çok kullandığınız eşyaları belirleyerek buna göre yerleştirebilirsiniz. Sık kullandığınız ürünler dolaplarda ya da tezgâhın belli bir bölümünde yer alabilir. Az kullandığınız eşyaları ise raflara ve kilere yerleştirebilirsiniz. Kiler dolabı kapağının iç tarafına raf ekleyerek depolama alanı olarak kullanabilirsiniz. Dolaplar dışında açık raf sistemleri de mutfakta depolama alanı olarak kullanabileceğiniz alternatif yerlerdir. Kavanozları ve sepetleri etiketleyerek de hangi ürünün nerede olduğunu kolayca bulabilir ve daha verimli çalışabilirsiniz.

Buzdolabı ve Dondurucuda Bir Düzen Oluşturun

Buzdolabı, yemeklerimizi sakladığımız yer olduğu için sağlık açısından temiz kalmasına özen göstermelisiniz. Buzdolabına bir şey döküldüğünde anında temizleyin. Ayda bir kez buzdolabı ve dondurucunun içini boşaltıp rafları ve iç yüzeyi temizleyin. Temizledikten sonra buzdolabının içini kurulayın. Buzdolabının içindeki yemek kokularının karışmasını önlemek için de ürünleri saklama kaplarında muhafaza edin. Tarihi geçmiş ürünlerden kurtulun ve ürünleri düzenli bir şekilde yerleştirin. Böylece aradıklarınızı da daha kolay bulmuş olursunuz. Meyve ve sebzelerle birlikte sağlıklı ürünleri kolayca görebileceğiniz ve ulaşabileceğiniz yerlere koyun. Buzdolabındaki kokuyu önlemek için de kahve çekirdeklerini kullanabilirsiniz. Küçük bir kaseye koyduğunuz kahve çekirdekleri tüm kokuyu hapsedecektir.

Zemini Temiz Tutun

Mutfakta tezgâh, ocak, lavabo ve diğer yerler kadar zeminin temizliği de önemlidir. Mutfak zemini toz, kırıntılar ve damlayan sıvılar nedeniyle çabuk kirlenir. Bu yüzden yemek ve ekmek kırıntılarından kurtulmak için mini süpürge yardımıyla mutfağı günlük olarak temizleyebilir, her hafta da yerleri silebilirsiniz.